Ingredientes
400 grs de carne molida de pollo
1 zanahoria pequeña
1 cebolla pequeña
3 huevos
1 taza de espinaca
Orégano, perejil y Pasta de Ajo con Aceite de Oliva Extra Virgen
Sal de Mina Pimienta Chilota al gusto
Preparación
Lavar, pelar y cortar la cebolla y la zanahoria.
Lavar y picar la espinaca.
Sofreír las verduras. Condimentar.
En un bowl, agregar el pollo y condimentar con pimienta, orégano, perejil, ajo y sal. Revolver.
Añadir los huevos y las verduras sofritas. Revolver.
Formar las hamburguesas de pollo.
Introducir en el horno en una fuente hasta que estén listas.
Comer con pan u otro acompañamiento como arroz, ensalada o quínoa, entre otros.
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